Ma cuisine étudiante...

Hier, c'était mon anniversaire!

Eh oui, j'ai la chance d'être née un jour férié, fête nationale de surcroît. Quand j'étais petite, mon papa me faisait croire que les feux d'artifices étaient pour moi. Désillusion quand j'ai appris que le 14 juillet, c'était autre chose que mon anniversaire...

Nous avons dîné à la Cloche à fromages, un resto absolument génial, je vous disais ça avant-hier. En entrée pour moi, soupe froide de courgettes au curry, cuillère de chèvre frais (surprenant et délicieux), tomates mozza de bufflonne pour Julien (rien à voir avec la Galbani, moi je vous le dit!), dégustation de fromages (un fromage par famille : chèvres, pâtes pressées, lavées, persillées, et trois autres que j'ai oubliées, honte sur moi) et dessert : mousse à la citronnelle pour Julien, sabayon de fruits rouges à la menthe pour moi. Délicieux.

Ce qui est génial dans ce restaurant, c'est la phase d'explication de l'assiette de dégustation de fromages. Le fromager y va de sa petite explication sur la moindre croûte, aucune assiette n'est semblable à l'autre, et les fromages sont d'une qualité gustative exceptionnelle. Hier soir, le fromage lavé au calva a littéralement enflammé nos bouches. Ceux qui hurlent sur le goût trop prononcé de mon bien-aimé munster peuvent aller se rhabiller.

Je n'y vais pas assez souvent (c'est quand même pas donné, et réservé aux occasions), mais c'est une fête à chaque fois.

Puis, après un verre dans un pub du centre, nous avons rejoint des amis pour voir le feu d'artifices, magistral cette année. Je ne peux pas rater un feu d'artifice de 14 Juillet, ça doit être génétique. Il y a deux ans, j'étais jusqu'à en chercher un au plus profond de la campagne. Je suis comme une gamine devant ces couleurs incroyables, et j'adore me sentir en communion avec le reste des spectateurs. Bref, une très belle soirée. Vivement les vacances, que ce soit férié tous les jours!