mercredi, 14 décembre 2005
Bouchées légères coco-raisins
Quand on fait attention à sa ligne en prévision des fêtes, c'est un peu frustrant de ne pas avoir le droit de succomber à des délices sucrés, et autres gourmandises. Du coup, j'ai recherché activement des desserts "légers" sur la blogosphère. Et comme de bien ententu, c'est Cléa qui avait la solution!
J'avais envie d'un peu de transgression, donc j'ai enlevé les fruits rouges de la recette (c'est aussi une question de prix, cela dit), que j'ai remplacés par un verre à moutarde de raisons secs qui avaient bu un peu de rhum le temps de préparer la pâte, et quatre cuillères à soupes de noix de coco râpée. Coupé en bouchées comme je l'ai servi, c'était délicieux!
Merci Cléa pour ce moment de douceur!
La recette originale ici.
15:54 Publié dans Desserts, En toute légèreté!, Trop facile! | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : noix de coco, gâteau, fromage blanc, raisons, ma cuisine étudiante, recette
Commentaires
Merci à toi pour ce clin d'oeil ! Et tu sais quoi ? En modifiant ma recette, tu te rapproches en fait de celle qui m'avait inspirée au départ, et qui contenait des raisins secs ! Délicieuse également...
Ecrit par : Clea | mercredi, 14 décembre 2005
et le rhum ........POUR LES RAISINS bien sûr...
Ecrit par : Colette | jeudi, 15 décembre 2005
J'ai un faible pour ta version!
Ecrit par : Anne | jeudi, 15 décembre 2005
Moi aussi je suis à la recherche de recettes me permettant de surveiller ma ligne ... Mais j'ai tentance à craquer face à toutes ces goûteuses recettes qui nous innondent ...
Ecrit par : Fabienne | jeudi, 15 décembre 2005
Il est extra ce gâteau ! Je l'avais testé version myrtilles.... Ta version me plait beaucoup, beaucoup !
Ecrit par : Céline | jeudi, 15 décembre 2005
Et puis en version petites bouchées, on a l'impression de se faire moins mal !!!
Ecrit par : Mijo | vendredi, 16 décembre 2005
Enchantée d'avoir trouvé une idée légère de petits gateaux pour Noel dont la photo me met l'eau à la bouche, je suis bien décue de ne pas trouver la recette sur ton blog...
Le link m'envoie bien à la page de Cléa, mais pas à la bonne. J'ai bien fouiné chez elle aux desserts poids plume mais je dois mal regarder, je ne trouve pas...
Te rapelles tu du nom de la recette d'origine ? Ou bien as tu noté les ingrédients?
Mille mercis!
Tiz/décembre 2006
Ecrit par : Tiz | vendredi, 08 décembre 2006
Bonjour Tiz
C'est bien la recette de gâteau au fromage blanc, ici : http://clairejapon.canalblog.com/archives/2005/08/02/693234.html
mais je l'ai simplement modifié selon ce que je dis dans la recette, et coupé en petits carrés :)
Ecrit par : SaraKa | vendredi, 08 décembre 2006
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