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  • Risotto de courge

    Ingrédients : 1/2 courge en forme de poire, cuite à l'eau (voir le site quellecuisson.com pour les temps de cuisson) égouttée et réduite en purée, 200 grammes de viande hachée cuite et revenue dans un peu d'huile d'olive, du riz complet, des champignons de Paris, de la sauge séchée, 4 cuillères à soupes de sauce soja, 1 cuillère à café de miel liquide, ail en poudre et un oignon.

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